原料清洗处理是将做果酱用的水果先清洗干净,并且去除掉不可食用的果皮、果核部分,再依据水果的特性来切细或打碎,...
1、猕猴桃选择比较熟的,但不要有点腐烂的那种。2、猕猴桃去皮去芯,处理干净,把处理干净的奇异果,切成块。3、用...
碎末状:成品有细腻的果肉,保存时透过瓶子可以看到美丽的晶石状果粒,比较适合新手操作。小丁状:最适合熬制果酱的形状,由于果丁均匀受热,可缩短熬煮时间,小丁...
1.挑选:将虫害果、霉烂果剔除,经修割后与好果掺在一起使用。2.清洗:用流动水清洗两次,去除污泥、果叶、杂草等杂质。3.修割:用小刀或挖刀除去虫蛀、腐烂、干疤...
草莓酱1原料:草莓200克,砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右),柠檬汁2大匙。做法1、清洗草莓,去蒂,注意不可将草莓弄碎。2、撒砂糖的一半于草莓上,放...
1、用刀把牛油果对半切一圈,扭就两半去掉果核2、新鲜柠檬用手捏住两侧把柠檬汁挤到容器里3、牛油果用勺子挖出果肉,...
2、将果块放入锅内,加入略多于材料的两、三倍的纯净水,沸水后盖上锅盖,转小火,加入冰糖,煮上约20分钟,其间可...
二、如果要选用低酸低果胶的水果做果酱,最好加入浆果一起制作混合果酱口感更佳。若你想用例如苹果或梨子等,果胶含...
6.用小火慢慢煮到草莓软化,果粒变小,汁液变浓稠状即可熄火,装瓶放凉后冷藏保存。橙皮酱 【原料】:酸橙200克,砂糖或蜂蜜80克(砂糖或蜂蜜的量控制在酸橙的40%...
可以做800克左右的果酱 做法步骤 1.李子先清洗干净,水里放一大勺玉米淀粉,大家用面粉也可以,淀粉的效果更好, 可...
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