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在最新版的《中国食物成分表》中显示，每100克柠檬中只含有22毫克维生素C。相比较而言，每一百克小白菜里就有64毫克维生素C,是柠檬的三倍。其实，水果的酸味并不是来自于维生素C,而是由水果里的有机酸决定的。要是水果里的有机酸含量比较高，但含糖量比较少，那咱们尝起来就觉还有呢？